Is het zijn glutenvrije dieet of zit er meer achter zijn voeding? Maakt zijn eten van Djokovic een betere tennisser?
Glutenvrij dieet
Djokovic zweert bij een glutenvrij dieet. Hij had ademhalingsproblemen en kwam aan het einde van een wedstrijd vaak energie te kort. Op een gegeven moment raadde voedingsdeskundige Igor Cetojevic hem aan om gluten weg te laten uit zijn voeding. En (toevallig?) verbeterde zijn resultaten. Sindsdien zweert hij bij een glutenvrij dieet. Hij heeft er zelfs een boek over geschreven: Eten om te winnen (affiliate link).
Betere tennisser worden?
Djokovic is natuurlijk veel meer dan alleen zijn voeding. Hij is lang (1.88 meter), flexibel, heeft een perfecte conditie en is snel. Dat met een arsenaal aan goede slagen, slimheid en mentale fitheid maakt hem duidelijk tot de beste tennisser van dit moment.
Voeding is dus maar één ingrediënt van de mix. Als je één woord zou moeten gebruiken, is het toewijding. Djokovic is zeer professioneel. Zijn hele voorbereiding (lees leven) is toegewijd aan zijn sport. Voeding speelt daar een belangrijke rol in.
Eten als Djokovic
Niet iedereen heeft last van gluten. Dus om meteen glutenvrij te eten is waarschijnlijk niet nodig. Maar uit Djokovic zijn voedingsregime zijn wel enkele nuttige tips te halen (zie ook artikel Revealed: The diet that saved Novak Djokovic)
Eet tips:
- Zorg voor een goed ontbijt. Help je spieren zich te herstellen (eieren) en eet ook bessen voor extra energie (antioxidanten).
- Niet zwaar lunchen. Een lichte lunch is handiger. Voorkom dat je lichaam te veel energie moet gebruiken voor de spijsvertering. Dus eet (vette) vis en groenten in plaats van koolhydraten.
- Zorg voor genoeg tijd tussen je maaltijd en een wedstrijd. Eet minstens twee uur voor de wedstrijd.
- Wees bewust van wat je eet. Dus wanneer en wat je eet. Maar ook betekent dit dat je je maaltijd rustig op eet (zie dit medisch onderzoek). Ga er goed voor zitten en kauw goed op je eten. Je maakt het je maag dan makkelijk om de voedingstoffen te verwerken.
Djokovic zijn eten
Een tennisser kan best wat leren van Djokovic. Natuurlijk is eten slechts een (belangrijk) detail. En natuurlijk hoef je niet helemaal te eten als Djokovic. Maar van zijn toewijding kunnen veel tennissers wat leren. Hij is op en top een professional. Ook zijn voeding neemt hij zeer serieus. Glutenvrij is misschien een stap te ver voor je. Maar bewuster omgaan met je voeding is niet al te lastig. En laten we wel zijn. Hoe fitter hoe beter toch?